Da morgen wieder Montag ist, habe ich die Reste vom Abendessen gleich im Salat für morgen aufbrauchen können. Eisberg, Tomaten, Käse, Apfel und Karotten, dazu Nüsse und Samen. Das Dressing besteht diesmal aus Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Dill. Für meine Frühstücksbox gab es wieder Äpfel, Karotten und Walnüsse. Das ganze hat ca. 10 Minuten gedauert.
Heute Abend gab es bei uns Wraps. Das ist ein sehr schnelles Abendessen. Dazu muss nur ein Chili con Carne geocht werden, was super fix geht. Die restlichen Zutaten können währenddessen vorbereitet werden. Für das Chili Zwiebeln und Hackfleisch, ich verwende ausschließlich Rinderhack, wenn möglich aus Freilandhaltung, in einer Pfanne anbraten, Kidneybohnen, Mais und gehackte Tomaten dazu und kräftig nach Wunsch würzen. Während alles vor sich hin köchelt, Eisbergsalat und Tomaten schneiden und mit geriebenen Käse alles auf dem Tisch bereitstellen. Die Wraps noch zwei bis drei Minuten in den vorgeheizten Ofen und fertig ist das Abendessen. Meine Familie liebt es.
Den Nachmittag haben wir heute der Familie gewidmet und sind gemeinsam ins Kino gegangen. Mayara hatte noch einen Kinobesuch zum Geburtstag offen und durfte sich den Film aussuchen. Natürlich gab es dann auch Nachos und Popcorn, sogar für die Erwachsenen :)
Es gibt das gleiche wie gestern, unsere Frühstückspowerbowl und dazu ein Ei. Einfallslos, aber ich liebe sie nun mal 😀
Heute bin ich meinem Ziel von 10km schon wieder ein Stückchen näher gekommen. 7,4km immerhin und ich hatte das Gefühl, dass noch mehr drin gewesen wäre, aber man soll ja nicht gleich übertreiben 😉.
Wir haben den trüben Tag heute genutzt und uns ein paar Kaminöfen für unser neues Haus angesehen. Danach waren wir noch im Einkaufscenter für die Kinder und mich neue Klamotten kaufen. Nun geht es wieder heim. Da werde ich uns Porridge machen, dazu einen Kaffee. Dabei werden wir dann etwas Quality Family Time verbringen und zusammen ein Spiel spielen.
Zeit für das Frühstück. Neben einem Ei gab es unsere Frühstücksbowl mit Blaubeeren, Apfel, Banane, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Nüssen, Kakaonibs, Leinöl, Quark und Joghurt.
Wir sind gerade vom Joggen zurück, 6 km. Am Wochenende schlafen wir uns immer aus. Das muss auch mal sein. Von Natur aus bin ich nämlich ein Langschläfer. Als Kind musste man mich oft wecken, sonst hätte ich den ganzen Tag verschlafen. Ich bewundere Menschen, die morgens um 6 wach und fit sind und regelrecht aus dem Bett springen. Doch auch hier habe ich gemerkt, dass mit Routine auch das Aufstehen leichter ist. Unter der Woche fällt es mir nicht mehr schwer. Doch an den Wochenenden genieße ich es, bis um neun, manchmal sogar halb zehn, im Bett zu bleiben. Aber nach dem Aufstehen bleiben wir der Routine treu und gehen direkt laufen. An freien Tagen begleitet mich immer mein Mann. Also konnte ich meine Motivation wieder mal übertragen 😁 Um den Nachbrenneffekt noch etwas auszunutzen, gehen wir erst Duschen, machen unsere Kehrwoche und bereiten das Frühstück vor. Hier mal meine Statistik der letzten Tage. Übrigens noch ein Tipp. Nach dem Laufen trinke ich immer ein Glas Wasser mit Magnesiumpulver. So können sich die Muskeln schneller regenerieren und mir hilft es, meinen Stresslevel niedrig zu halten. Magnesium wird nicht umsonst das Salz der Ruhe genannt.
Nachden ich noch 20 Seiten über Ziele, Erfolg und Persönlichkeitsentwicklung gelesen habe, bin ich immerhin noch eineinhalb Seiten mit meinem Buch weitergekommen. Das wird eine längere Geschichte, aber jedes Wort bringt mich weiter. Hier ist Durchhaltevermögen gefragt und das wiederum ist an den Zielen gekoppelt, warum man das überhaupt tut. Je klarer das Ziel, desto einfacher hält man durch 😉
Ich hatte noch von einer fehlgeleiteten Kaufentscheidung letzter Woche etwas Schokolade übrig. Ja, da hatte mal wieder der Bauch, oder war es der Kopf???, gewonnen. Der Bauch wollte die Schoki, da bin ich sicher, aber der Kopf hat mir die Argumente geliefert und mich überredet. Aber sei es drum. Die Reste habe ich heute auf der Arbeit vernichtet und nun nehme ich mir fest vor, eine ganze Woche nichts zu naschen. Ihr seid meine Zeugen. Da ich heute mal etwas früher aus der Arbeit bin, Gleitzeit sei Dank, werde ich mich etwas entspannen. Dazu lese ich ein paar Seiten in meinem Buch. Danach nehme ich mir noch vor, zwei bis drei Seiten an meinem eigenen Buch zu schreiben. Also, Handy beiseite und los gehts. Bis später.
An alle, die heute früh bei dem kalten, nassen und trüben Wetter laufen waren: Klopft euch auf die Schulter. Ich bin der Meinung, dafür darf, ach schmarrn, SOLLTE man stolz auf sich sein. We did it!!!
Das klingt jetzt so negativ, so ist es aber nicht gemeint. Bevor ich um 22:00 das Licht ausmache, lese ich noch ein bisschen in meinem Buch. Das bringt mir die nötige Bettschwere und mein Unterbewusstsein hat was zu verarbeiten, während mein Körper ruht 😴
Und wie jeden Abend habe ich noch schnell das Essen für morgen vorbereitet. Jetzt bin ich ziemlich müde. Die Kinder sind im Bett, mein Mann und ich gönnen uns nun noch eine Folge Lost und dann geht es ins Bett. Das Dressing habe ich direkt im Gläschen angerichtet. Olivenöl, Balsamico, Kräuter, Honig und Salz. Morgen nur noch kräftig schütteln und fertig.
Während das Essen im Ofen verweilt, habe mal wieder unser Haushaltsbuch aktualisiert. Mir ist es wichtig, einen Überblick über unsere Finanzflüsse zu haben. Daher wird jede Ein- und Ausgabe erfasst und Kategorien zugeordnet, für welche wir uns feste Monatsbudgets gesetzt haben. Gegen diese kontrolliere ich jeden Monat. Nach einem Jahr werden die Budget gegebenfalls überarbeitet. Außerdem will ich jeder Kategorie noch ein eigenes Konto einrichten.
Heute ist recht frisch in der Früh, aber die Sonne zeigt sich schon. 31 Minuten war ich laufen. Das gibt Sauerstoff und Energie. Am Ende das Dehnen nicht vergessen. Diesmal war der Wadenmuskelkater fast verschwunden. Das hat jetzt gute zwei Wochen gedauert. Nun aber unter die Dusche.
Da morgen wieder ein Arbeitstag ist und ich früh raus möchte, damit ich noch laufen gehen kann, heißt das im Umkehrschluss, früh ins Bett gehen. Ich versuche, auf meine 7 bis 8 Stunden Schlaf zu kommen. Das heißt, jetzt geht es ins Bad und dann ins Bett. Dort werde ich bis zum einschlafen in meinem aktuellen Motivationsbuch von Bodo Schäfer "Der Weg zur finanziellen Freiheit" lesen. Das ist keine Werbung, nur meine persönliche Leselektüre vor dem Schlafen :). Ich versuche gerade, einen vernünftigen Mix zwischen "Lehrlektüre" und Romanen zu bilden. Gestern Abend gab es den Roman, also tue ich heute wieder was für meine persönliche Weiterentwicklung. Auch da sollte man immer wieder mal etwas Zeit investieren, finde ich. So, nun aber gute Nacht, denkt daran, Schlaf ist super wichtig für die Regeneration des Körpers. Wir wollen doch alle fit, gesund und leistungsfähig bleiben.