Heute früh ging das Laufen wieder recht gut. Auch das Aufstehen fiel mir recht leicht. Nach dem Duschen habe ich mir noch meine Powerbowl für die Arbeit gerichtet. Später musste ich noch einkaufen. Jetzt bin ich am Kochen. Heute gibt es Reste. Aus dem Spinat und Kartoffelpüree vom Freitag zaubere ich eine leckere Kartoffelsuppe, gestreckt mit noch ein paar frischen Kartoffeln, Karotten und Frischkäse. Als "Vorspeise" bekommt jeder noch einen Löffel Curry von gestern.
Der Morgen startete wie immer mit einem Lauf, 4,5km bei bestem Wetter, gefolgt von einem leckeren Frühstück. Nach einem chilligen Verdauungsmoment auf der Terrasse habe ich mich an meine Rezeptkärtchen gesetzt und 58 neue Kärtchen hergestellt. Nun gehen wir noch eine Runde spazieren. Danach gibt es Kaffee und einen eisigen Bananen-Mango-Lassi. Zum Abendessen gab es ein fruchtig-leckeres Curry.
Bin ich kaputt. 10,5km, aber heute kam es mir doppelt so lang vor. Am Anfang waren meine Beine wie Gummi, Nach 6km hatte ich auf einmal komische Schmerzen im rechten großen Zeh, so ein kribbeln oder vibrieren, vergleichbar mit dem Schmerz, wenn man sich den Ellbogen anschlägt, nur intensiver. Naja, Schuh ausgezogen, Zeh massiert und gedehnt, dann ging es weiter. Endlich am Ziel war ich diesmal fix und fertig mit der Welt. Ich brauchte diesmal morgentliche kalte Dusche, um meine Lebensgeister wieder zu wecken. Was freu ich mich aufs Frühstück. Gekochtes Ei und Müsli, diesmal jedoch mit Getreideflocken und Schokostückchen. Gibt es doch hier weder bei Aldi noch Netto Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkerne... Am Nachmittag sind wir noch zu unserem Grundstück spaziert. So bin ich auf über 19.000 Schritte gekommen. Das Abendessen war diesmal einfach, aber dennoch eines meiner Leibgerichte, Spinat, Spiegelei und selbstgemachtes Kartoffelpüree.
Yeahaaa, endlich mal wieder schmerzfrei laufen gewesen. Keine Blase, Muskelkater, Überbelastung oder sonstige Schmerzen verspürt. Noch dazu hat die Sonne geschien. Es war herrlich. Da ich heute wieder Home Office gemacht habe, konnte ich mir mein leckeres Powermüsli zum Frühstück machen. Zwischendurch gab es einen Kohlrabi zum Snacken und Mittags dann eine Butterschwammerlsuppe. Heute war auch wieder Einkauftag, daher gab es Salat zum Abens. Chicoree-Orangen-Salat mit selbst kandierten Walnüssen, dazu knusprig gebratenes Hühnchenfilet.
Dear Diary, heute früh habe ich versucht, meine Blase mit einem Pflaster zu tapen. Hat nichts geholfen, war aver trotzdem laufen, 4,6km. Danach war ich wach. Außerdem bin ich heute zum ersten Mal mit dem Fahrrad auf die Arbeit. Puh, anstrengender als ich dachte. Die Hände wären mir auch fast abgefroren. brrrrr. 30 Minuten habe ich gebraucht. Gegen 17 Uhr ging es dann wieder heim mit dem Radl. Als ich endlich ankam, ich bin die etwas längere Strecke gefahren, musste ich auch direkt mit den Abendessen anfangen. Es gab gefüllte Paprika mit Reis. Ich tobe mich ja immer gern mit Gewürzen aus. So habe ich zum Beispiel neben Salz und Pfeffer Curry, Kreuzkümmel und viel Oregano für die Hackfleischfüllung verwendet.
Heute gab es einen kurzen Morgenlauf. Ich hatte so eine schmerzende Blase am Fuß, da war nix zu wollen. Auf der Arbeit lief es super. Im Moment macht es richtig Spaß. Allerdings musste ich nach der Arbeit erst mal Bad Cop spielen und bei unserem Hausverkäufer anrufen. Unser Architekt ist echt ne Nullnummer. Unglaublich, sogar der Verkäufer war entsetzt. Danach gings ans Kochen. Zum Abendessen gab es mal wieder eine Suppe, Blumenkohlsuppe. Sie war wirklich lecker, aber ich muss sagen, beim Kochen entwickelt Blumenkohl schon einen eigenartigen Geruch....
Heute hat es ganz schön geregnet beim Laufen, aber wenigstens war es warm. Mein Knöchel hat auch keine Probleme mehr bereitet. Essenstechnisch war es heute nicht so prall. Zum Frühstück hatte ich 2 Butterbrezeln, dazu etwas Obst von daheim. Mittags gabs Cordon Bleu mit Pommes *hust*, ja ich weiß, gesund ist was anderes. Aber wichtig ist doch, dass man es als Ausrutscher akzeptiert und dann einfach wieder weiter macht. Der Arbeitstag war recht lang heute, aber es gab zum Abendessen ausnahmsweise mal Brotzeit, jedoch ohne Brot. Nur Rohkost, Käse, Pickles und Antipasti.
Auch der heutige Tag begann mit einem Morgenlauf, allerdings im Schongang. Mein linker Knöchel tut etwas weh. Nach dem zweiten Kilometer wurde es besser, aber jetzt am Abend tut es wieder etwas weh. Hoffentlich geht das morgen wieder. Zum Frühstück habe ich mir heute mal etwas Besonderes gemacht, Eier-Quark-Blaubeer Auflauf, man könnte es auch Käsekuchen ohne Boden nennen. Das werde ich am Wochenende noch einmal für die Kinder wiederholen, es war nämlich sehr lecker. Ansonsten war ich heute die meiste Zeit im Home Office. Mittags hatte ich einen Termin im Werk, danach war ich wieder daheim. Kurz vor Sechs war ich einkaufen. Es hatte geregnet wie aus Kübeln. Ich war klatschnass und die Einkäufe auch. Am Einkaufstag mache ich der Frische wegen meistens Salat, so auch heute. Diesmal war ein Ziegenkäsesalat mit Erdbeeren an der Reihe, sehr lecker. Zum Ausklang gab es noch die letzte Folge Game of Thrones. Nun liege ich im Bett und gleich geht das Licht aus.
Heute früh war ich wie üblich laufen. Es war schon fast zu warm, aber die Sonne tut einfach gut nach den kalten Tagen. Zum Frühstück gab es heute "griechisches" Rührei, mit Zwiebel, Peperoni, Tomaten, Oliven und Feta. Sehr lecker. Danach war ich eigentlich schon satt, aber ich hab noch eine halbe Powerbowl und eine halbe Grapefruit verspeist. Nach dem Frühstück fühlte ich mich etwas schlapp und so haben wir eine gute Stunde in der Sonne gedöst. Später genossen wir einen Cappuccino mit 3 Stückchen Schoki und sind zum Grundstück spaziert. So waren auch heute die 10000 Schritte kein Problem. Wir haben uns noch ein bisschen über den Bau unterhalten und um was wir uns alles kümmern müssen und sind dann wieder gemütlich nach Hause geschlendert. Dort habe ich direkt angefangen, das Abendessen vorzubereiten, Lauch-Kartoffel-Auflauf. Ich habe auch noch Zucchini und Kohlrabi dazu. Das musste weg. Jetzt nach dem Essen genießen wir noch ein bisschen die Ruhe. Lauch-Kartoffel-Auflauf "griechisches" Rührei
Nachdem wir gefrühstückt hatten, haben wir uns noch um ein paar alltägliche Dinge wie Wäsche und Hausordnung gekümmert. Da das Wetter jedoch sehr schön war, wollten wir das ausnutzen. Also haben wir die Kinder und unsere Räder geschnappt und waren ungefähr 3h Stunden unterwegs. Zwischenrein hatten wir einen Stop in einer Eisdiele 😁. Nach der Radtour, wieder daheim, gab es einen Entspannungs-Cappuccino auf dem Balkon. Dann musste ich mich ums Essen kümmern. Diesmal stand Spinatsuppe mit Lachs auf dem Plan. Als die Kinder dann im Bett waren, haben wir noch ein bisschen Papierkram erledigt, Steuererklärung, Haushaltsbuch und Rechnungen. Vor dem Schlafen haben wir noch 2 Folgen Lost geschaut.
Heute habe ich mein Ziel erreicht, 10,3km nach 4 Wochen täglichem Joggen, juhu. Mein neues Ziel ist nun, einmal pro Woche die 10km zu schaffen, voraussichtlich am Wochenende. Und das über die nächsten 4 Wochen hinweg. Als Belohnung gab es wieder unser eiweißhaltiges Powerfrühstück, heute mit 2 gekochten Eiern.
Sorry nach 3 Tagen Abwesenheit bin ich wieder da. Ich war dienstlich Unterwegs und war abends schlichtweg zu müde. Dennoch war ich brav jeden morgen laufen und bin abends kurz nach Acht ins Bett. Die Ernährung leidet leider unterwegs immer. Da muss ich mir noch etwas einfallen lassen. Aber heute abend gab es wieder Salat, diesmal mit einem Feta-Dattel-Walnuss Topping aus der Pfanne. Sehr lecker.
Heute war ein gemütlicher Home Office Tag. In der Mittagspause konnte ich ein paar Bankgeschäfte regeln für unser Grundstück. Halb fünf war ich dann einkaufen. Zum Abendessen gab es einen meiner Lieblingssalate. Den hab ich mir im Restaurant meiner Eltern abgeschaut.
Heute morgen habe ich die perfekte Runde gefunden, um an meiner Laufgeschwindigkeit zu trainieren. Die Runde ost recht eben und exakt 4,58km lang. Aktuell brauche ich 32 Minuten dafür. Mein Ziel sind 25 Minuten in den nächsten 2 Monaten zu erreichen. Das beste an der Runde ist vor allem, dass es wirklich eine Runde ist und nicht hin und zurück. Das mag ich nicht so arg 🙄
Ach wie lieb, die beiden Kleinen. Nach dem Frühstück haben wir bis ca. 15 Uhr zusammen Monopoly gespielt. Danach ging es für eine Stunde an die frische Luft spazieren. Als wir wieder daheim waren, habe ich uns ein sündiges Näscherchen gemacht, mit Schokolade umhüllte Mousseherzchen. An manchen Tagen muss man auch mal genießen 🤗
Heute ist Muttertag und Hochzeitstag. Unsere Mädels haben sich so bemüht, Tisch zu decken und sich hübsch zu machen. Also sind wir heute bei dem nassen und stürmigen Wetter nur 2,5km gelaufen. Dafür haben wir jedoch auf die Tube gedrückt und sind eine halbe Minute schneller pro Minute gelaufen.
Heute gab es mal etwas zu abend, was nicht auf den Kärtchen steht. Vor zwei Wochen waren Putenkeulen im Angebot. Da haben wir eine mitgenommen und eingefroren. Und die wollte ich heute machen. Ich habe sie ähnlich wie einen Braten zubereitet, auf einem Kräuter-Öl-Bett mit Zwiebeln, Apfel, Rosinen und Balsamico. Dazu Karotten-Erbsengemüse. Es war überraschend lecker. Ach wieso überraschend, meine Experimente schmecken meistens lecker.
Heute fühl ich mich etwas schlapp. Nach dem Frühstück sind mein Mann und ich in die Stadt gefahren. Morgen ist unser erster Hochzeitstag und da waren wir noch auf der Suche nach etwas kleinem 😍. Als wie ne gute Stunde später wieder daheim waren, haben wir uns, nicht lachen, ca. 45 Minuten hingelegt und gedöst. Ach war das schön. Danach gab es dann einen Verwöhn-Cappuccino, bevor wir uns dann an die Steuererklärung gemacht haben. Nebenbei musste auch noch die Wäsche erledigt werden und ich hab noch einige Rezeptbücher nach neuen Ideen für meine Kärtchen durchstöbert.
Wie immer am Wochenende gibt es nach dem Sport meine Lieblingspowerbowl, diesmal noch mit frischen Erdbeeren. Um meine Muskeln ausreichend mit Eiweiß zu versorgen, gab es heute mal 2 Frühstückseier 🍓🥚
Ich sag euch, es ist ein geiles Gefühl, bereits morgens um 10 fast 10.000 Schritte zu haben. Heute bin ich wieder die 8,1km gelaufen. Die Sonne schien, es war herrlich.